EDEKA Orangeat gewürfelt 100g

Beschreibung
Bewertungen

Edeka Orangeat gewürfelt machen jedes Gebäck zu einem fruchtigen Erlebnis. Hergestellt wird es indem die Schalen von Bitterorangen von der weißen Haut befreit und anschließend kandiert werden. Diese Art der Orangen, auch Pomeranzen genannt, hat eine wesentlich dickere Schale als andere Orangenarten. Durch die ätherischen Öle, die sich in hohem Maße in der Schale befinden, erhält die Frucht einen besonders intensiven bittersüßen Geschmack. Zunächst werden die kandierten Schalen mit mindestens 65% Zucker, etwas Kochsalz und schwefeliger Säure versetzt. Ein weiterer Bestandteil ist häufig Zitronensäure. Vor allem in der Weihnachtsbäckerei findet Orangeat Anwendung. Es kann ganz leicht im Edeka-Supermarkt oder über einen Onlineshop erworben werden.

Versandgewicht:

0,20 Kg

Inhalt:

0,10 kg

Beschreibung:

aus italienischen Orangenschalen gewürfelt

ohne zugesetzte Aromen

ohne Farbstoffe

Aufbewahrungshinweise:

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Rechtliche Bezeichnung:

Orangeat gewürfelt

Nährwerte:

Nährwertangaben	je 100 g (unzubereitet) / RDA (in %)
Energie in kJ / kcal	1.332 / 314 / 16
Fett (in g)	0
davon gesättigte Fettsäuren	0
Kohlenhydrate (in g)	76 / 29
davon Zucker	70 / 78
Ballaststoffe (in g)	5
Eiweiß (in g)	0
Salz (in g)	0,39 / 7