Dr.Oetker Kuvertüre Zartbitter 150g

Artikelnummer: 32106092047

Kategorie: Backzutaten


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Allergene und Unverträglichkeiten: Enthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Enthält: Schalenfrüchte
Beschreibung:

ideal zum Backen

59 % Kakao

Allergene und Unverträglichkeiten:: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose).
Hinweise: Kakao: 59% mindestens.
Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern.
Verarbeitungshinweise: ***Sieden*** So wird's gemacht: Kuvertüre grob hacken, im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen und Gebäck damit überziehen. Hinweis: Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen. Für einen besonders schönen Glanz die geschmolzene Kuvertüre außerhalb des Wasserbades auf 25-27°C abkühlen lassen und erneut im Wasserbad unter Rühren auf maximal 30°C erwärmen.
Rechtliche Bezeichnung: Zartbitter-Schokoladen-Kuvertüre
Nährwerte:
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Energie in kJ / kcal 2.299 / 553
Fett (in g) 36
davon gesättigte Fettsäuren 22
Kohlenhydrate (in g) 44
davon Zucker 40
Eiweiß (in g) 7
Salz (in g) 0,05

Verkaufsinhalt: 150 g
Inverkehrbringer: DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG, 33547 Bielefeld
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (E 442). Kann enthalten: HASELNÜSSE.
Allergien und Unverträglichkeiten: Enthält: Milch und MilcherzeugnisseKann Spuren enthalten von: Nüsse und Nusserzeugnisse. Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. einschließen, Haselnuss und Haselnusserzeugnisse
Aufbewahrung und Verwendung: Kühl und trocken lagern.
Herkunftsort: Deutschland
Verarbeitungshinweis: ***Sieden*** So wird's gemacht: Kuvertüre grob hacken, im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen und Gebäck damit überziehen. Hinweis: Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen. Für einen besonders schönen Glanz die geschmolzene Kuvertüre außerhalb des Wasserbades auf 25-27°C abkühlen lassen und erneut im Wasserbad unter Rühren auf maximal 30°C erwärmen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG, 33547 Bielefeld

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Produzent/Inverkehrbringer:
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG, 33547 Bielefeld
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